感謝首位訂購

12日終於有閒趕回家休息
想不到咖啡豆屋的老板娘就傳來了驚喜
說有客人要訂購起司塔
原本以為是熟客吃過試吃或是合購有接觸過的客人訂購的
想不到是不認識的客人
真是驚喜
不過我今天又要入關了囧
沒能直接見到本人
希望他會喜歡我們家的起司塔
如果是有在看這個部落閣而得知產品消息的人
不嫌麻煩的話告訴我你的意見吧[雖然我會做產品更動<--耍人ㄇ]
留言或是MAIL都好
當然~不合口味也可以發表意見~
這是拍的醜醜的照片囧

是說現在看照片才覺得自己果醬鋪的真醜*自毆*

再次感謝訂購唷~~

近日公告11/25更新

近日來完全的分身乏術
所以有點怠慢了訊息的更新
集點也沒有推行的很積極^^"
請多擔待囉~我會跟上腳步的
今天會有布朗尼出爐唷!!

1.咖啡豆屋有擺放名片集點卡.購買滿100元可集1點.集滿10點下一次的消費可享9折.上頭還有聯絡電話~請在早上10點至下午3點之間撥打.因為不是私人電話.希望方便有興趣的買家聯絡但也不要影響到家人.敬請見諒~目前的集點活動是這樣安排~之後如果有變動會再另行更正~
2.果醬起司塔原料已補足..即日起歡迎訂購~~
3.有人問到提拉米蘇...唔..開始考慮..改天再公佈..最近有試做了
4.烤布蕾也在測試當中..

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單片包裝已經上路囉~~歡迎到咖啡豆屋選購~

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我這人雖然任性
但是不專制...
也很願意聽意見和被要求..
如果可以做到客製化<--當然還是要在我的任性前提下..
我也很願意做小更動的
買到的人多一些滿意我自己也多一點開心
目前用的果醬..有人說甜有人說酸
起司..有人說多有人說少
如果每個意見都要聽也都要做..什麼都做不成什麼都訂不下
我當然也想過.喜歡就吃不喜歡我又沒逼你..
條件這麼硬也只有大手才能辦到
我這種小咖腰可是很軟的~~有話跟我說吧~~

只要不是要我改甜度改塔皮或是殺價
其他都很好談..
就這樣~<--還是這種口氣XDD

最新訂購方式及注意事項

訂購方式

1.至”咖啡豆屋”填寫訂購單並現場付清訂購費用，當日回收後會電話進行確認並排入製程。
˙咖啡豆屋地址----土城市慶安街4號 AM10:00-PM8:00 周日公休


2.Email訂購，收到訂購信件後會以電話進行確認，依信件標示收到的時間排訂製程，並請在電話確認後三日內將金額匯至指定帳戶。請清楚註明產品數量以及聯絡方式，以便聯繫。歡迎來信詢問。
˙pumpkinmonth@gmail.com


為免溝通上的瑕疵，目前不開放電話訂購，一切以訂購單和訂購郵件為確認依據，敬請見諒。



注意事項
1.工作室點心不含防腐劑，為了提供新鮮的產品，所有點心將會在確認訂購之後才開始製作，所以需要幾日的工作天，不耐久候者，敬謝不敏。


2.工作室的產品僅由本人黃小小獨立製作，每日產量有限，沒有辦法大量的趕單，如果有預訂單飽和的情況，將視最終確認時間先後排入製程，並不接受插單。


3.在可配合的情況下，接受指定日期收貨取件。


4.訂購的商品並沒有最低數量的限制，但同時也沒有折扣的安排。



製作流程
1.各種管道訂購的電話確認
2.排訂製程
3.製作
4.寄件或取貨通知


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這是目前想到的粗略設定
如果有遇到問題會慢慢的修正[好心人士就陪我一起冒險吧^^"]
因為我這個腦袋瓜子目前只能大概的想像到要這樣處理銷售的問題
這也是任性的一部份*攤手*

預定好像是個讓人厭煩的過程
想吃不能馬上吃到..然後就懶惰了...[雖然團購流行的很..但..我以為我是誰阿??]
我是不知道我的東西有沒有人願意等待...
慢慢加油囉~~[自我催眠XDD]

不知道第幾次發布的產品細項...

目前不定期製作的門市產品&開放外縣市宅配的產品

黑糖桃麥酥餅--一片10元
他更名了..原本稱作黑糖燕麥
除了高纖的燕麥以及香濃的黑糖
還加入了核桃!!
完美的高纖熱量組合阿!!!*被揍*
忘了之前體弱的黑糖燕麥吧!![這麼久沒開工..早就被忘了吧]
新的黑糖雜糧已經開賣了!!


巧克力酥餅--一片10元
近期的意外之一
因為他竟然頗受孩子的歡迎
真是神秘O_O
加入的自己製作苦甜巧克力漿
搭配二砂
所以會有卡茲卡茲的糖粒口感
還有濃濃的成人口味<--現在證明孩子也愛*笑*


美式布朗尼--一份35元
杯子裝布朗尼終於出來見人了~
加入了更多的苦甜巧克力漿...
所以他更堅硬了*搖頭*
但是..我很喜歡ˇˇ
我就是任性阿!!
我就是討厭偽布朗尼的巧克力海綿阿!!!
紙杯可以直接撕開
也可以用湯匙挖出來吃
可以加熱吃~~小心不要過焦就好
也可以冷藏吃~~相氣更濃縮
裡面依舊可以吃到巧克力豆
口味稍稍的減少了甜度
還是建議喜歡重口味的人或是想要破壞自己味蕾的人嘗試吧
[11/8日更新--測試出來的甜度超過30...果然是味蕾重傷害強手..但是我很喜歡這個甜度的說囧..偏偏我飲料喝的都不甜..就當作是我對巧克力的偏執吧...]
[對於聽到"布朗尼應該長成怎樣"這件事情感到疲憊]
就當做你不認識的巧克力產品來嘗試吧~~


抹茶捲心酥餅--一片10元
這一款味道很內斂
不論聞起來或是吃起來
剛吃一兩口的時候
可能會覺得抹茶味真是淡的可憐
但這不是我偷工減料=\=
而是沒有使用香精的東西
你真的需要多一點時間去感受它天然的味道
一口..兩口...
抹茶的香氣才會慢慢的浮現
外圍有包裹一層粗糖粒讓口感更豐富



果醬起司塔--一個35元
兩種起司混何獨特內餡口味
搭配葡式塔皮多層次的口感
加上藍莓果醬的微酸微甜
香醇不膩口
個人是很喜歡
不過賣相不是很好
附近的人好像沒看過這樣的點心
目前反應也普普
這是新公開的產品!!
寄賣方面也有困難
因為咖啡豆的店用冰箱存放自家的材料已經很飽和了
起司塔需要冷藏囧
所以
來預購吧~~

只開放不定期製作門市的產品



手工蛋捲..每份40元
運送的罩門..
我目前是敗給他了囧
口味方面
因為沒有添加香精
任何口味都是淡淡的...
打開包裝的時候可以聞到香氣
但是吃起來味道可能就少的可憐<--這樣說自己的產品好ㄇ...
其實我也不知道..
只是我不想用漂亮的語句去修飾什麼XDD..<--消極成這樣囧

目前只能這樣
自己說再多都是自嗨囉...
也許這輩子都推不出去XDDD

一直忘了拍照片
這個禮拜會找時間補

又變又變..變去設點了

任性的人就是這樣啦*攤手*

這次的改變不是配方上的問題了
是販售管道的改變
是說
合購網上
目前要調整販售的商品項目
因為運送是我心中永遠的痛...*咬牙切齒*
所以會篩選一些不易破碎的產品
之後會在做發佈

又
最大的改變就是
現在多了一個新的門市設點場所
咖啡豆屋--土城市慶安街4號
擔心買到的東西不合口味ㄇ??
我在店裡有固定放一些試吃品
有興趣的可以詢問可愛的老闆夫婦
還是得碰碰運氣啦XDD

設點的店家當然也要好好的介紹一下
不是我要說..
我這人已經夠不會作生意了
但是咖啡豆屋的老闆更是佛心的極致阿!!!
自家烘培的咖啡豆新鮮滿分
買到的不會超過一個禮拜[因為老闆自己送的很豪爽...所以銷耗的很快=\=+]
[現在買手沖壺還送半磅<--我都要哭了]
價格又便宜的實在有點捶心肝[我當客人都要幫老闆捶心肝他自己倒是虧本的不知不覺囧]
豆子都是頂級的
訂的價格絕對是買到賺到
當然
每個人也都有自身的習慣
這是我這個不太喜歡咖啡的人都能喝的順口的好咖啡
我也只是做我自己感受上的描述
有興趣的人還是可以自己去嘗試看看
不過要提醒一下
咖啡豆屋的豆子是深焙的豆子
同樣一杯的濃度絕對不是外面那種工讀生泡出來的平價咖啡可以比擬的..
這只是味道上的差異..
價格上..
實在是划算..品質比市售義式咖啡好上數倍..價格還便宜五塊錢..
招牌咖啡40元<--就這個價了
其他的精品豆咖啡也是便宜的讓人掉眼淚...

雖然我這邊沒啥人次在看..
還是要推薦一下這家好店..
[我自己的東西都沒講這麼多=\=+]

不小心經過這邊的路人
不論是對我自嗨的點心有興趣還是對好咖啡有興趣..
都到跨進店裡去看看吧~
光是看我說永遠不會知道我到底在說什麼的...

電腦終於修好了囧

掛了好幾天的電腦終於復活了
感謝深海來的朋友大力幫忙*被揍*

隔了很久一直沒放上來的新產品今天要豋場了

抹茶捲心酥餅
這一款味道很內斂
不論聞起來或是吃起來
剛吃ㄧ兩口的時候
可能會覺得抹茶味真是淡的可憐
但這不是我偷工減料=\=
而是沒有使用香精的東西
你真的需要多一點時間去感受它天然的味道
一口..兩口...
抹茶的香氣才會慢慢的浮現

相較之下
我家的巧克力酥餅真是太張狂了囧
喜歡清淡口感的人
抹茶捲心酥餅是不錯的選擇


等最近的雜事忙完
會另外PO上其他確定的產品
又
最近運送的事情有慢慢在解決了
外縣市的運送希望也可以盡快開通
我真的有在做事..

最近的障礙

最近遇到的障礙...
有兩個?
第一個...
手邊資金的貧乏...囧
這個 是我自己的事情...

第二個...
是打的說明好像都沒人看
價錢..配套..白紙黑字了...
還是有人會問鬼擋牆的問題...
產品..就說很甜了...很濃了...還是要說"太甜了"
...
..
好唄
我要去做小卡片訂在包裝上..
都每樣產品仔細介紹一下
這樣..行了唄囧

別這樣..只看自己想看的東西然後質疑別人..
我們會很難辦..
為什麼說我們呢?

因為我只負責耍任性亂作東西
阿孔義務性的勞動幫忙網路上的訂單...
但是來了很多微妙的信...
所以他只好跟我討論...
畢竟現在搞的是我的任性
只好想破頭要很婉轉的告知人家請把自看清楚不要自行妄想<--太直接啦*被揍*
..
真是為難他了...還不能耍狠*哭哭*<---忍著不噴火很辛苦吧ˊˋ


好消息是
箱子已經有進展了
開心~~

麻煩的寄送

寄送真的是很麻煩的一件事情

目前開始尋找包材
不論是真空袋..紙器..
有點頭大...
因為無論如何就是要先生一個地方堆放[是要先生錢出來去買吧]
總之..
進行中
希望可以好談一點...
沒耐性中*被揍*
黑貓的到府收件...也要看每月的底限...
唉唉....

又變又變@@

才剛公佈的巧克力酥餅..我又給他推翻嚕
也確定不會再變了*我跪*

這次恢復使用二砂!!
也加入的自己製作苦甜巧克力漿
所以會有卡茲卡茲的糖粒口感
還有濃濃的成人口味[?]
哎呀~~孩子們總是不喜歡吃苦的*攤手*


杯子裝布朗尼終於出來見人了~
這次..也加入了更多的苦甜巧克力漿...
所以他更堅硬了*搖頭*
但是..我很喜歡ˇˇ
我就是任性阿!!
我就是討厭偽布朗尼的巧克力海綿阿!!!
紙杯可以直接撕開
裡面依舊可以吃到巧克力豆
口味稍稍的減少了甜度
還是建議喜歡重口味的人或是想要破壞自己味蕾的人嘗試吧
[對於聽到"布朗尼應該長成怎樣"這件事情感到疲憊]
就當做你不認識的巧克力產品來嘗試吧~~
阿阿~~不要期待裡面會有巧克力漿流出來唷~
這種扎實的蛋糕體硬要塞東西進去只會破掉吧=\=+
他不會爆漿..只會爆掉=\=...[不要什麼都爆漿吧..年度流行語嗎?]

又
餅乾通常是用真空包裝[以後會補圖]
但是也有找到適合的罐子可以做成小禮盒
內容物的選料
之後會在做安排

最近的進度大概是這樣~~

稍稍更動配方的舊瓶新裝

最近更改配方的黑糖雜糧餅乾&巧克力酥餅生出來囉

黑糖雜糧餅乾
除了高纖的燕麥以及香濃的黑糖
還加入了核桃!!
完美的高纖熱量組合阿!!!*被揍*
忘了之前體弱的黑糖燕麥吧!![這麼久沒開工..早就被忘了吧]
新的黑糖雜糧已經開賣了!!


巧克力酥餅
香酥是他唯一的注解
完畢*被揍*
好吧...不甜不膩是他的優點
結束*被毆*
他是下午茶的好夥伴!!!
紅茶加上巧克力的絕妙組合
讓晴朗的下午不再炎熱
讓陰鬱的下午開出小花
[也許有人寧願我沒介紹]


新的價目表還沒整理出來
之後會在列一張清單~
請期待唷~

默默發現上一篇所謂的布朗尼還有起司塔完全沒有出現...
我真的有做...
只是都吃完了..
才發現沒照片囧

我來清蜘蛛網了..囧

恩
一切的一切終於要上軌道了
所以才敢再來這邊說說話
不然以前的空包彈不知道讓我被念了多少次...
總之
先丟新東西吧

這是..巧克力的口味



這是咖啡



然後是黑糖


沒錯
我又不務正業了
現在的興趣是蛋捲

之後還會放上新尺寸的布朗尼
越來越懶惰
先是懶的切
然後懶的脫模
所以現在當作小杯蛋糕賣

另一樣新產品是起司塔
照片也是稍後更新
真的不會很久*自毆*