食言而肥..

大概就是我這個樣子...
難怪我越來越胖...
這半個月來...原本的計畫又都被推翻掉了..
因為還有別的工作...
所以這邊又被耽誤...
希望我可以趕上月底的極限Q_Q
這樣應該可以少胖一點...

只能先說...
產品刪掉了一些...
又增加了一些...
先這樣囧
*揮手帕*

總是過家門而不入

是說
這邊都發霉長香菇了

每次想要整理一些資訊
只要一猶豫
就會來很多事情耽擱
拖到彷彿要天長地久一樣

不過這次是真的有事情一定要說

下半月會有新作發表[?]
還有明年的折扣優惠要公佈

目前已經要把構想跟試做都做個收尾了
敬請期待

新的布朗尼~

新的布朗尼加上了核桃
本來還擔心會不會像是南棗核桃糕
還好沒有這樣的問題上發生XDD
由於體積大概是原本小塊布朗尼的四-五倍大
所以售價也做了調整

新版布朗尼售價一份45




還是得強調
布朗尼本來就不是普通的巧克力蛋糕
所以不會有孔洞.也不會黏的像發糕
工作室的產品沒有添加乳化劑
保存期限也許很短
但是化學製品少吃一點對身體也多一些的保護
如果你害怕三聚氫氨
你其實沒有理由對其他的食品添加物感到無所謂
這個部份以後會另外談

產品訂購的流程簡說

工作室的產品均不含防腐劑等人工添加物
請冷藏保存.三天內吃完

採低溫宅配.運費另算.由買方付費

運費方面:
兩盒的邊長:60公分內---150元
四盒的邊長:60-90公分---210元

產品會在出貨日的前一天製作.隔天寄出
寄出日隔天收到

若不確定價錢數量之類的
可以先寄信詢問以及討論

由於工作室的產品手工製作,產量不大
故希望訂購產品者提前以信件和工作室聯絡
並溝通出貨日期,以安排行程

出貨日期確定後,請於三日內將錢匯入所指定的帳戶
並寄信告知工作室
所訂購的產品&收件人地址.姓名.聯絡電話&收貨日期以及方便取貨時間

由於希望顧客吃到最新鮮的產品
因此,採取收到匯款後才開始製作產品
為了避免交易上的紛爭
也是希望彼此交易愉快
故煩請各位配合工作室的流程 手續
雖然程序上有些繁複
還是懇請配合

若無法配合者
工作室也只能說聲抱歉

若尚未討論出出貨日期
就提早匯款至指定帳戶
匯出款項概不退還
也不會排進製作流程中

販售商品一覽

查雷第[葡萄乾]--100公克70元
糙米--100公克70元
巧克力--100公克70元
薰衣草--100公克70元
紅茶--100公克70元
黑糖燕麥---100公克100元
==============================
乾癟核桃布朗尼--一小條45元
榛果葡萄蛋糕--一個20元
==============================
鮪魚起司鬆餅[三角形大小]--1個40元
核桃乳酪鬆餅[三角形大小]--1個40元


相關產品照片可至新消息分類中觀看

新產品設定中

僅存的網路營運

話說
夥伴終於下定決心要去考研究所了
[希望是真的.也希望他考上]
[在這方面還要反反覆覆....就沒人救的了他了]

所以傳說中的狹小店面就不打算開放嚕~
目前轉型的方向是單純的網路販售
內容是口袋鬆餅以及餅乾
接下來還會增加新的口味
以及新種類產品
目前還在準備中
不用太期待XDDD

又
網路商店的頁面也更新了
新的連結在右邊已經貼上
內容沒有多大的變動
只是獨立出一個帳號專門用在工作室而已

以上

遲來的驚喜

話說
這邊已經荒廢很久了
一直有想來發些新消息
不過
還沒跟夥伴討論出最後的結果
也不想發佈了以後再改來改去
[夥伴最愛反反覆覆..我得到很多教訓..學乖了]
所以
今天只是來閒聊的<--講的很輕鬆阿..10月都快到了*飛拳*

今天妹妹回家
說他的部落格有人在工作室的宣傳文章下面留言
不過已經不知道是幾百年前的事情了
今天一看
八月
我的娘阿...
也未免太遙遠
不過內容很有趣...
雖然不知道他介不介意我散播他的留言..
但是我就任性阿..
那我就貼囉~~
=====================================
我在慶安街上混了20幾年，

一直都是鄉土味、以及人情味濃厚(充滿三姑六婆+小孩)的街道

某日，發現我阿嬤家的隔壁的隔壁，

開了一間.....

該怎麼說呢?

跟這條街形象非常不符合的店面

很像是該開在台北東區，卻開在我們這條街上的店

一整個很好奇，但是又不敢光明正大去看清楚

每次騎車經過都刻意放慢偷看一眼，

但是深怕摔車，所以就只能匆匆一撇

某日，在阿嬤家詢問了一下:你們隔壁隔壁在幹麻阿?!

(當時任性的工作室已經開張有兩三個禮拜了吧~)

居然沒人知道

隨後我舅媽就徒步走過去

在外面東張西望(我很懷疑，他們網頁說的那位"夫人"會不會就是我舅媽?!)

回來後就說，在賣有機餅乾、咖啡啦~他跟我介紹他們不添加防腐劑...

隔了一天，三姑六婆威力全開

一走進我阿嬤家，

馬上就跟我報告：那個誰誰誰說隔壁那個還有再賣娃娃跟小狗的衣服，還有那個誰誰誰的誰誰誰說吼他們有在網拍喔......劈里啪啦說了一堆，我不禁感嘆.....我當初冒著生命危險在那偷窺到底是為什麼呢?

早該派出本街三姑六婆團的~一..一|||

無論如何~他們的店很吸引我，希望他們在慶安街繼續活下去!!



=============================================
老實說
我很感慨
我們並沒有活的很好
也許是我個人的失敗吧XDDDD
老街該怎麼生存我還沒想到
所以目前重心放到網路上了
但是先前文章提到的那位夫人
可以確定不是留言者所謂的舅媽
因為雖然我來這邊不久
也還知道左右兩個方向的隔壁的隔壁大概上有哪些臉孔
那位夫人...可能是來附近修改衣褲或是修手錶配眼鏡的路人吧
不過..
我們什麼時候賣了小狗的衣服?....囧
流言可畏ㄇ?...
歐巴桑的威力再次展現
佩服..佩服...

想不到這麼近的地方[不知道是左右哪邊的隔壁的隔壁]
有人注意到我們ㄟ..
難道在老街真的很顯眼ㄇ...
只可惜沒能發展的很好...
這個方面跟之後要發的消息有關係
就等到跟反覆的夥伴討論出結果以後再做正確的更新了
先這樣~

休息到十月

也許會更早一點

接下來的時間跟夥伴私務都很多ˊˋ
所以工作室要任性的休息一陣子了
不過
下一次豋場
型態上也要做很大的變動
地方還是一樣小就是了XDDD
這段期間會慢慢的公佈消息

手工點心部分還是可以訂購的
只是店面目前會擺著生灰塵XDDD
先這樣囉~

長蜘蛛網了

可能之前把好運用完了吧XDDD
最近很冷清呢
所以這邊也沒什麼事情可以拿來說嘴
*攤手無奈*
雖然不知道有沒有人在看...
還是說聲抱歉勒
沒有什麼新內容XDDD
想看新東西~可能得祝我們好運了

這一個星期

還蠻忙碌的
夥伴每天在感受現世報

小點心銷路還算暢通
希望是長久的
但是回客率還是0
XDDDDD
難道一次就覺得受騙上當了?
我們可沒有騙人囧

倒是來店裡的人沒有增加
果然是要等待奇蹟ㄇXDDD

那我就繼續等待吧@0@

老王賣瓜3

新東西好多阿~~
趁新鮮插隊來介紹一下XDDD



新產品~黑糖燕麥餅乾~
使用桂格大燕麥片~而且是大把的撒下去
為了避免烘烤後原本就乾燥的燕麥片更乾癟粗糙
所以先浸泡了些許牛奶讓它軟化
製作上奶油的比例多了一些
口感會比較酥脆
配方用黑糖完全取代其他糖料
黑糖與奶蛋香的互相平衡
再搭上豐富的燕麥口感
是不甜膩又健康的新組合
100克\100元
==============================
再來就是之前說要公佈的神祕東西
也是新新新產品!!!口袋鬆餅~~~~~~~~~~
為了克服店裡鬆餅不能外帶的缺點
我可是很大費周章的*攤手無奈*
還特地研發了兩種新配料
首先!!

鮪魚起司口味口袋鬆餅


內餡是鮪魚+馬鈴薯泥+玉米粒+起司條
加熱以後鮪魚和起司的強烈口味藉由馬鈴薯泥跟玉米粒的調和
是香氣和口味兼具的搭配


核桃乳酪口味口袋鬆餅


滿滿的核桃配上乳酪和焦糖漿
香氣濃厚但不甜膩
鬆餅皮的酥加上核桃果實的硬脆
是口感豐富又充滿香氣的多層次搭配

因為這項產品是專門為外賣而設計的
所以店裡沒有販售
平時是冷藏的型態
有預訂才製作
以保新鮮
購買以後需自行回烤
烤箱150度--20分鐘
100度--40分鐘
不同型號有所差異~所以請自行調整
如果沒有烤箱~~也可以用電鍋乾蒸唷

一份的量是一個三角形的大小
所以圖片中的份量都是兩份
有興趣的可以到團購網站參觀唷~

今天的嚇克...

今天夥伴跑去偷窺試吃心得的時候
有了奇遇
他喊我也一起看
看完以後
我很迷惑

這真的是在說我家的餅乾ㄇ??

因為
試吃的反應太好了
反而讓我們覺得跑錯地方..
不然就是留言留錯篇XDDDD

不過反反覆覆的確定了以後
讚美還是笑納了
*得意*
當然
也感謝試吃團的賞識<--還在得意

又
店裡來了最後兩位店內試吃的客人
本來安排在上禮拜
不過因為鳳凰飛來了所以延後到今天

兩位客人很奮力的吃完了兩份試吃+一份原味鬆餅
也因此在店裡坐了一段時間<--其實才這是夥伴的目的*被揍*
離開的時候還外帶了餅乾跟蛋糕
在她們開口的那一剎那
背後又是五道金光阿!!!
*遮眼*
第一次有試吃的客人外帶呢~
XDDD
一天來太多好事這樣會不會把運氣用完阿@@
總之今天是開心的一天

這幾天

這幾天感覺上沒啥進度
不過也是啦
而且還沒批到生菜O口O

但是昨天還是幹了件大事XDDD<--自以為
過幾天如果成功了
會上來講一下

不過有新餅乾要推出嚕~~
是黑糖燕麥餅乾!!!
因為製作上比較囉唆
費工又費時
所以~夥伴堅持將他的勞力反應在價錢上
所以新口味餅乾是100克100元
用的是桂格的大燕麥片
有泡一些些的牛奶讓麥片不會這麼硬


不過不會再替黑糖燕麥辦試吃了
夥伴開出的條件是
購買任何形式的餅乾滿100克或是來店用餐
都會附送一片黑糖燕麥餅乾提供試吃~
還蠻簡單的條件吧~
XDDDDD

這樣就是工作室咩

今天
有位..夫人[?]騎車經過店門口的時候
停了下來
其實我也不知道他是單純經過好奇而停下來
還是透過任何管道知道了工作室所以特地跑來

有人感興趣
我們當然也願意讓他來了解
不過那位夫人進店裡來
東看西看後
轉身要走時
給了一句...算評語ㄇ?....

哼哼..這樣也能當工作室喔...

唔..
我跟夥伴...算相視而笑吧..

我們開始研究..
要被稱作工作室
到底該有怎樣的條件?
不過想想
我們好像也沒有先入為主的覺得工作室就該有怎樣的樣子
所以..也有點難想像..<--明明就是太嫩了
那位夫人很直接的說~你們這邊是有賣咖啡吧~
難道??!!沒有賣咖啡就不是工作室ㄇ??
唔...
真是太匪夷所思了
也許該怪我社會化失敗
我實在很難理解社會人到底在想什麼
先入為主這麼多
不會覺得世界上很多事情都跟自己的想法有衝突ㄇ?
阿~~還是說..
我這樣的人太少數..
這樣的說法可能比較合理

年齡層可能也是個問題
在老街這樣的環境
培養出來夫人級的人物..
通常對我們這種年輕人阿~小孩子阿~所懷有的..該說夢想?
是嗤之以鼻的
連夥伴的老爹也是這樣~夥伴的娘親也時不時的對他說:你還是去找份安穩的工作吧~~

幹麻這樣~
我爹都還天天想辦法要讓我把工作室擴充
[不過他老人家很開心的出一張嘴..貸款還是要我自己解決]
[又想說一次..為什麼我老爸不是李嘉誠!!]
[靠家裡好像也不是我會幹的事情=\=+]

不過夫人走沒多久
馬上就來了個對照組

是親切的..鄰居大叔??!!
抱著小北鼻的大叔很開心的推門進來詢問
還問有沒有做普渡拜拜的東西<---好實際派
親切的大叔很開心的說要買餅乾回家給親戚吃
夥伴也很歡樂的請大叔吃葡萄蛋糕
但是大叔懷裡的北鼻就不太歡樂了..
盯著大叔一口一口的吃著蛋糕
北鼻跟著咀嚼...默默的流口水
XDDD安靜的北鼻果然很可愛啦~~
然後他就默默的伸手
大叔看了看北鼻..
就拿了一小口蛋糕給北鼻吃
...偷偷給你吃ㄧ點~被你媽媽知道我就慘了....
XDDDD
安啦安啦
沒有添加人工香料也沒有防腐劑
北鼻吃了也安心啦~~

想來世界上還是有人以比較具有包容力的方式在過生活
這樣的人每天遇到一個也足以讓人開心了
今天的營業以這樣的方式結束
算是個好結果吧XDDDD

任性的路途很孤獨

整理了試吃的結果..
毀譽參半

好的評價當然讓我跟伙伴很開心
不好的評價我也會仔細的思考

客人不喜歡工作室的產品
我不可能勉強他一定要喜歡
我也不可能因為要他喜歡就做改變
但是對於某些客人的不喜歡
我是有話要說的
雖然以作買賣的角度來看
這樣也許不夠圓滑
但是工作室絕對有必要一而再的聲明立場

以下是可能會被當作是情緒性發言的任性聲明
但是我真的很心平氣和@0@





我真的要再一次強調
沒有人規定手工餅乾應該要長什麼樣子
我比較能接受的說法是
"因為個人的喜好所以不欣賞工作室的產品"
但是通常看到的評價回覆會是
"手工餅乾就是應該要....."
甚至
"你們應該去看看OOO的產品...."
這樣的發言實在是太傲慢了*嘆氣*
連漢堡都有麥當勞摩斯漢堡王甚至早餐店的不同型態跟特色
為什麼手工餅乾就應該要長成某種樣子
也許說者無心
我也不是特別特別的在意
因為還是有人給予工作室的產品肯定
我只想傳達一個概念

我們家的餅乾也許不漂亮不特別酥不特別香
但是這是因為面糰的差異
請不要因為它長的跟任何他牌自製或是市售產品不一樣
就說他不新鮮不對
請注意
每個人都可以有他自己的喜好
但是工作室的產品絕對沒有不對

這些發言沒有針對任何人
讀者當然也可以解釋成針對任何一個會說出傲慢發言的客人
只是有些遺憾
好像寫很多東西甚至在商店首頁就標明的東西也會被忽略
不過 該寫出來的還是會再次的PO上來

我最近一直在想
我這些堅持的任性可以支撐自己多久
也在搜尋很多資料
默默的也發現很多前輩[可以這樣說ㄇXDD]有著比工作室更嚴苛的要求

我覺得文章概念寫的很好
所以就發信詢問轉載
很開心艾貝克願意讓我分享她的信念還有堅持
也許工作室的東西沒有到達艾貝克的產品那樣的層次
[我們的原料的確很普通~但也很安全]
但是我們對手工點心不加人工添加物的概念是依樣的
從文章中提及艾貝克本身在工廠工作過
所以我相信他看過的製作芳法比我這樣半路出家的人多很多
為什麼我們有同樣的堅持?
只是我們都認為這樣的製作才是好的罷了
===========以下是轉載的文章=====================

那一天，好朋友將餅乾分享出去，有人回應說:咖啡味不夠香、蔓越莓做的不夠酸?
我就再次的實驗，如何做出那個味道？..
左試試右看看，就在我還在納悶中...
想到了！那時候，在餅乾工廠做的時候，他們就是加香精的，
因為是化學劑量，是算過的，可以計算出要加到那一個程度上，就會吸引人的味覺並刺激我們的食慾...
原來如此！想通了，我用的都是天然的材料，該有的是食材本身的味道。
所以，我還是保持原來的方式，不做任何加工的/添加的/不自然的步驟，只讓好的自然材料呈現出來。
我想，你要懂得的話，那就會珍惜這樣的用心，感謝!

-----------------------------------------------
一般麵粉都有漂白過，您知道嗎?
有假的巧克力你知道嗎?
這是一般巧克力的成分(氫化植物油,可可粉,可可脂,乳化劑,香料...)做的
健康的真的只有可可油, 可可醬,香草...做的，氫化的食品已經證明對身體有害
不要認為吃巧克力會讓人肥肥的，這是錯誤的，它對我們心臟的保護是很好的，假的巧克力才會對人身不好...
你知道嗎?市售的餅乾蛋糕為了方便製作加了多少化學成份?
每天一點一滴的進入你的身體，您不能輕忽的
並且你們吃到的就是我自己要吃的，不會有兩種配方的
　　　　　
因為手工限量，想的就是要製造好的東西給有價值的你，沒有這些堅持的想法也就不值得您的賞識了...

------------------------------------------------
餅乾變軟了怎麼辦呢?
簡單呀!...再烤一下，要不然放進微波就好了!
不用!...我的更簡單哦!
偷偷地告訴你哦!放入冰箱冷藏更好吃哦!這是我國中同學發現的，之後我實驗過，現在我都把它放在冰箱裡了。
因為我不放發粉，所以餅乾不是硬硬的，它還活著呢!有空氣它就會吸，所以會軟化掉...
教你小技巧了，很簡單罷!不要讓我的餅乾不好吃哦!那我會傷心的!

-------------------------------------------------
艾貝克的堅持
自從吃有機食蔬果多年以來，對自然健康有了更新的認識，再加上親自學習成為專業的烘焙師時對原料有了更深的感悟，市場上因應大眾消費大量快速的需求，已經在原材料上就已經添加了許多的化學物質(如漂白劑，漂白麵粉不用等它自然熟成等等)。唉！在我知道了這些後，我怎麼能讓我的家人不自覺地吃到這些東西呢?所以我就開始做我的有機餅乾，希望在食用有機食物的同時，是在幫助自己、家人擁有更健康之生活，也同時分享給有同樣想法的人。
　　不只不使用化學膨脹劑，發泡劑，不添加人工香料，色素，並且不用過期的原料，不使用化學抗氧化物及防腐劑，當日新鮮現做。不只少油／少糖，更要用好的、天然的材料所以不用很多就很好吃了。

--------------------------------------------------
文章出處http://ibakeathome.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_pagedir=Last&_c11_BlogPart_BlogPart=blogview&_c=BlogPart

====================================================
默默的發現有些餅乾跟實驗中的產品很像
英雄所見略同?
這算是鋪梗ㄇXDDD
沒錯!!過一陣子
有新餅乾要推出ˋˊ
敬請期待!!

新的計數器

之前的不知道為啥ㄇ壞掉了
所以裝了一個新的ˊˋ
人數..
已經不重要了XDDD
希望這個可以用久一點

老王賣瓜2

其它飲料跟外面市售的可能沒多大差別
榛果牛奶巧克力跟冰玫瑰應該可以讓我寫些東西出來獻醜一下XDDD


榛果牛奶巧克力
最值得拿來說嘴的..應該只有巧克力漿了吧
因為牛奶是普通的林鳳營
可可是店裡在賣的普通的可可
鮮奶油是普通的自製鮮奶油[?]
但是巧克力是我自己特製的阿!!!
特調的苦甜巧克力漿
搭配林鳳營鮮奶跟香濃可可~再擠上鮮奶油淋上焦糖露~是口味成熟的青春產品!!!
[剛剛不是還說他們很普通ㄇXDDD]
底部的巧克力漿要完全攪散
才不會喝到最後太過濃郁
這是貨真價實的巧克力漿阿!!
沒有添加乳化劑!!
可以安心服用唷~
扣打充裕的客人建議可以嘗試看看~
不過因為自製巧克力漿產量不多
有做才會販售@@
所以請多利用行前預約專線ㄟ~XDDDD


冰玫瑰茶
熱的玫瑰茶是用花朵沖泡的
但是工作室的冰茶是用玫瑰果露+紅茶特製的
這種時候沒有茶澀的荷蘭紅茶又派上用場了XDDD
淺淺的茶味不會搶去玫瑰露的香氣
也調合果露的甜味
目前是高續杯率的人氣飲品!!




大部分的熱飲還沒有人點XDDD[因為現在是夏天囧]
期待冬天可以把熱飲補完
先這樣啦XDD

老王賣瓜1

夥伴的千呼萬喚阿~~
[只有他一個人在喊~但是千萬次~~]
小小的老王賣瓜第一篇!!

因為目前正在積極[?]的拓展小點心團購
所以就先從小點心開始賣吧~~

首先~必須要強調
工作室的自製點心絕不添加人工香料.或是酥油白油等人造脂肪以及防腐劑
香酥口感也許會被犧牲掉
但絕對是健康自然的產品
這部份的資料文章~八月夥伴會專文來講解[這是他的專業=\=我都不懂]


現在
圖上看到的
順時鐘方向分別是紅茶~薰衣草~雜糧[糙米]~查雷第
四種口味的餅乾~
麵團本身使用的奶油量很少
所以麵糰混合蛋液的脆度比酥的口感更明顯

紅茶餅乾~用的是荷蘭紅茶葉~
本來很不喜歡ˊˋ茶香很淺~不過他有個最大的優點~就是再濃也不澀口
誤打誤撞下反而變的很好用

薰衣草餅乾~親友試吃期間反應很負面
甚至得到香味太濃太人工~有如廁所芳香劑[不過我們用的是貨真價實的薰衣草花苞|||]
在目前的試吃反應還蠻多人覺得香氣濃郁很有特色[薰衣草出頭天了~祝他早日由黑翻紅XDD]

雜糧餅乾[糙米]~
糙米纖維本身很粗~在製作上先做了蒸熟的處理
所以會吃到QQ糙米顆粒~
搭配新增加的粗砂糖~會有卡茲卡茲的口感
附加~明明沒有加牛奶但是有很濃厚的奶味~難道這是天意!*被揍*

查雷第餅乾~為什麼叫查雷第?
因為他這個麵糰當初找到的時候他就叫查雷第<--很顯然是因為懶惰所以直接沿用
麵糰中有加入葡萄乾~不過因為沒有浸泡任何液態物料
所以是很乾又濃縮的葡萄口感
麵糰也是搭配新的粗砂糖~



這是先前菜單上沒有的新產品!!!
巧克力酥餅
因為使用沒有蛋液的全奶油配方~口感上較香酥
麵糰裡除了可可粉還另外加入的自製的巧克力漿~又是個血本無歸的決定ˊˋ
用的是苦甜巧克力磚~所以口味不會死甜~反而有些成人
目前異軍突起評價奇好!!


榛果葡萄蛋糕
不同於市售蛋糕的口感~也不是雞蛋糕的杯裝版~
麵團紮實~濕潤~不用大氣泡搪塞你的荷包!!每一口都是貨真價實的蛋糕體!!
葡萄乾先用榛果露浸泡後~再至於麵糰上層~
還會另外淋上榛果焦糖~20元是實在價了


布朗尼
如果你覺得市售的巧克力海綿蛋糕就是布朗尼
那你可能會覺得我家的布朗尼長得很畸形
因為蛋液的比例很低~奶油也不多~
沒有膨發後的鬆軟
但取代的是口味濃郁口感扎實~還可以吃到巧克力豆!![不過可能要碰運氣=\=+]
不論是冰冰箱還是再回烤
都有不同的風味~全憑客官喜好

講到喜好~
我個人覺得~食譜這種東西~絕對不是死板板的
他是可以依照個人喜好去改變的
只是你喜不喜歡而已
不會有什麼對錯
目前得到很多產品的心得
有人覺得OO產品跟他想像的不一樣
甚至有人會說XX產品應該長怎樣怎樣
我其實很想說~誰規定的?
我當然明白每個人都有他的喜好~有個人喜好不代表我必須跟你一樣或是我該做你喜歡的東西
[這邊絕對沒有攻擊或反擊的意思~只是這邊是工作室的部落閣~我藉這個賣瓜的機會順便賣一下概念]
不然幹麻要分麥當勞跟摩斯或漢堡王
喜歡工作室產品的人我們當然會覺得受到鼓舞
不欣賞工作室產品的人我們也只能感嘆賺不到你的錢
我還沒任性到要為了這種現實的問題在地上滾來滾去大吵大鬧說別人都不懂[這是幼稚吧XDDD]
又
手工點心本來就很虧本在做了...又小量又高成本
價格上已經很實在了..[難道做興趣=做心酸??媽咪~~~]
餅干100g/70元
榛果葡萄蛋糕一個20元
布朗尼一塊10元
沒有免運費的機制~


以上
只是很隨意的說一些自己這些日子個感想
下一篇要賣什麼瓜還沒想到
不過不會隔太久
欠文章債感覺真是不好ㄚ~先這樣囉~

昨天的世貿展區外樓層大冒險!!

每次去世貿
都是為了看展覽的說~
這次~~哼哼亨~~算是去洽公吧囧

心裡其實蠻緊張的
因為阿~~像我這種社會化失敗又任性的人
其實不知道怎樣跟規規矩矩的普通人好好的坐下來談話[我都最亂來]
所以抓了瑪莉蓮一起來
因為他都最有邏輯講話都最有條理
而話說本來不打算開口的夥伴最後也是滔滔不絕阿~~因為都是他的專業=\=
反而本來該去洽公的我樂的在旁邊負責喝茶點頭[插不上嘴ㄚ]
我這個角色的設定本來就是要用來耍任性做自己想做的事情
規規矩矩的事情就交給夥伴了*攤手無奈*

正題
話說前天不知道從什麼管道
XX進口商辦事處發現了我這個任性的傢伙在賣食物
所以來了通電話
希望我們可以在辦公室詳談
[我也希望那個當下不要談..因為我趕著揉麵糰阿!!!]
所以昨天就到世貿去大冒險了
第一次上一樓以外的地方
感覺真新鮮阿~~
不過
進了辦公室就整個很嚴肅[這種場合真不適合我]
所以接下來就交給下人*被揍*是交給夥伴跟瑪莉蓮去跟對方人員接洽了
整段談話內容
大概就是希望我們可以跟他們合作
把商品推廣到國外
恩~~~
我個人是感覺
推到國外的事情~很冒險
而且聽對方講的內容~訂單都很大
這不是我們工作室現在用的這台小烤箱9*9吋烤盤可以辦到的事情
手工的東西~最怕做大量以後就做不好
我一點也不希望變成那樣
但是~也還蠻想做大事的<--什麼跟什麼
因為我都最囂張我都最衝阿
感覺上是個大好機會!!!
只可惜任性的傢伙卻有顆理性的腦筋阿<--整個很相違背
目前還在思考當中...
月底前給回覆就好了..雖然還有一個禮拜..
唉唉..算是意外的煩惱吧...




這是星期一忙一整天的成果
感覺很像中元普渡*被揍*

今天真的好忙...

本來今天要兌現我的老王賣瓜系列
想不到一大早就接到增加訂單的消息
........
整個就累...
忙了一天的結果就是桌子上的食物堆的跟中元普度一樣
改天再補照片..

又
今天接到一通好神秘的電話
明天會休息一天直搗黃龍
探他個清清楚楚
再回來講心得以及發佈新消息

所以明天22號會休息唷

總覺得
這個部落格明明只是想要當做一個跟客人可以溝通的管道
但是現在卻弄得好像在欠文章債=\=+
先這樣嚕~

突然就過了六百@口@

今天自己第一次來關心一下
想不到就直接過了600人次...
感覺好微妙阿XDDD

今天店裡來了兩位試吃的客人
言談間感覺對甜點很有研究
真是令我直冒冷汗阿~
雖然靠著任性[?]開了一間小店
但畢竟是半路出家XDD
沒有什麼實務基礎[愛吃算基礎ㄇ]
也講不出什麼太理論的東西
有的只有任性<--不負責任的傢伙
所以
如果有人問我~你們店裡的東西什麼比較好吃
我只能跟他說~都很好吃阿~我只做我喜歡吃的東西
當然什麼都覺得好吃阿XDDD<--又在任性了

不過今天試吃的客人很認真的詢問了很多有關店裡產品的問題
讓我很認真的覺得
這樣任性
好像有點對不住客人呢..畢竟還是有人用很認真的態度在吃這件事情上
恩....
我也對於自己任性的部份很認真的說*被揍*
[有說跟沒說一樣]
這麼說吧~
夥伴跟我都希望做一些外面不容易有重複的產品
所以即使參考了不管是網路上或是書上的食譜
都會做很多次的實驗
找到自己最喜歡的口感或是味道
比例上的更改有時候沒有什麼原因
純粹自己喜歡
這也是我所謂的任性的地方
只能說
像口味這種沒有什麼準則的個人感官
也只能等待跟自己有同樣喜好或是可以接受我們的任性以及被我們啟發了某部份任性的人來認同
勉強不來的

很感謝目前前來店裡試吃的客人
不管熟人或是陌生人
感謝你們給我們的所有意見
不管讚美或是批評指教
即使任性如我
也想要讓更多人理解我的任性並喜歡它
而且要堅持下去
我會更任性的*被揍*是更加油XDDDDD

講到後來變的好嚴肅阿@口@
其實有人來試吃我很開心的說XDDD
還是歡迎大家多多來冒險啦~

踩到500就半價ˋ0ˊ

應該算很早就來宣佈了吧...
踩到500人次的只要拍下證據[print screen]
然後寄到pumpkinmonth@gmail.com
留下姓名以及聯絡電話
就給你換一份單人套餐半價優待
哼哼亨~不錯吧<--還自己在那邊開心
你不來我也沒關係ˊ_ˋ
為了防止自己踩到..
今天應該不會再跑來[不然以之前的經驗來看.自己踩到的機率蠻高的...我明明就不常來=\=]

===============以下是碎碎念================
今天早上去買番茄..
媽啦~一斤變50*孟克吶喊*
颱風的威力我在買菜的時候感受到了...囧

什麼?沒放假!!

那我就自己放阿*挖鼻孔*
今天放假唷~~
話說~
對這個異空間小店有興趣的人
行前真的可以先來個電話
因為當天沒客人的情況如果持續到下午五點
我通常會考慮提早關門的
可能六點半打烊
也可能七點關
省電ㄚ~~
再者我也可以提前準備食材[有時候是偷懶有時候是真的想減少報廢的原料]
昨天的少年來的時間真是巧妙~
就在我跟夥伴決定要關門的十幾分鐘出現
這就是緣分ㄇ*遠目*
不過也被我們嚇跑了XDDDDDD

下次要互相提醒[是互相心機ㄇ?]
ㄎㄎㄎ~要快點習慣有陌生客人的日子
[會是一個月後ㄇ囧]

這是一篇道歉文

在此要向誤闖異空間的少年說聲抱歉
道歉是為了夥伴嘮叨有如歐巴桑的喋喋不休以及推薦了"蠻特別"柚子起司醬
希望沒有讓你對這個異空間留下不好的印象
這裡也沒有強迫推銷的習慣阿@0@
那完全是伙伴腦袋打結的結果
[有點為時已晚了...媽咪~我都要哭了]
[又..蠻特別有時好像就是很奇怪的相近辭|||b]
也希望你會再次光臨~~



================以下是個人碎碎念==================
我跟夥伴本來都以為
店裡的第一個非熟人客人會是團購裡任何一個試吃過的買家
想不到阿!!!!
竟然是個陌生少年阿!!!
當他推門進來的一剎那~~背後可是帶著五道金光!!*遮眼*
驚嚇之於
我也只能很反射動作的像天線寶寶一般跟他說了句"你好~"
我是丁丁XDDDDD[丁丁可是人才呢]<--得意啥ㄇ!!*被揍*

緩緩的製作了餐點
這個倒是挺順利
畢竟練習了很久阿~~瑪瑪~感謝你來讓我練習~~*淚*
也突然慶幸自己今天很勤勞的做了巧克力漿
在今天以前
每天準備好的材料都因為沒客人所以準備來晚上打烊後丟掉的
今天竟然用上了!!真是誰也想不到阿
[更想不到對那杯貴嵩嵩的巧克力有興趣的是個少年呢~~因為看起來很青春ㄇ?]
不過因為偷懶沒做麵糊..所以只好現場打XDDDD
[現世報ㄇ囧]
一定是因為伙伴要陷害我ˋˊ
所以左暗示右暗示竟然讓少年點了鬆餅[好心機阿!!!算我看走眼了!!]
[再次強調..沒有強迫推銷的習慣唷~預算有限真的可以不要管歐巴桑的提議]

不知道該說夥伴的嘮叨對還不對..
畢竟店裡空間很小..一直跟不熟的客人說話..
難保不會給人壓力
不過也因為夥伴好奇的東問西問
得到的不少情報呢*亨哼哼*
其實..一切都在我的計算當中..我就知道夥伴會很嘮叨的問東問西
[所以其實我們都在互相陷害ㄇ?..誰沒事要搞成這樣阿!!!]
得到的情報有..
少年是從網路上亂搜找到我們
少年沒看到我畫的爛地圖..是自己很勤勞的找地圖
少年平常就有吃甜食
少年吃過麥當勞的鬆餅
少年在放暑假<--離我好遙遠的東西=\=而且也真的很像歐巴桑會問的問題XDD
少年覺得我們家餅乾味道不錯<--希望不是客套@_@我們真的很認真做餅乾唷ˋ0ˊ
少年覺得我家鬆餅不錯吃<--好像有藉少年名義打廣告的嫌疑
.....
........
這樣算是道人隱私ㄇ=\=+
以後來的人都不敢跟我們聊天了XDDDD[會被PO在網路上阿囧]
XDDDD

雖然少年沒有待很久就離開了[說不定是被嘮叨的歐巴桑嚇跑的=\=+]
[從他一直沒有脫下包包的樣子看來]
[的確有一種"如果這兩個歐巴桑要伸出魔爪的話我就可以馬上澇跑"的感覺]<--幹麻連人家的包包都有意見阿=\=
但是也算讓我們多了點信心阿~
還是有人會不顧我的任性勇敢的來冒險阿[真是勇敢的少年]
所以說阿..
在我打這篇文章的同時
那些經過門口還是只敢側頭觀望的路人們
進來吧~~讓我驚嚇一下增加人生的歷練吧[這什麼鬼XDD]


開頭有BUG
中間有BUG
結尾當然要來一下阿
所以
就發現另一個我偷懶造成的結果...
我今天懶的去換零錢[吼唷~又沒有機會找零~]
結果就真的沒零錢找給少年阿囧囧囧
好險喜歡零錢的阿孔可以讓我換錢XDDD
好啦好啦~如果明天颱風沒來我就去銀行發狠換他個100個十塊錢啦*攤手無奈*

本來很平淡的今天又有了一個大驚奇~
希望還會再看到驚奇的少年@ˇ@

要開始老王賣瓜了

有人問了店裡商品的價錢份量跟內容物
恩~~
一直個別回答其實也有點煩了<--生意人不能這樣吧@口@
因為我希望有興趣的人可以多點勇氣自己來嚐試看看阿!!!
[先來個電話吧]
不要只是問東問西
要給意見也請等你吃過了以後才提出來吧囧
吃都沒吃就就給我們一句"如果你們想做什麼什麼我可以請我朋友教你"
莫名奇妙的被否定還真是不知道要給他手刀還是金臂勾[胖妞上ˋˊ]
所以
我要開始老王賣瓜了
接下來幾篇會花點時間來詳細的介紹任性的商品
希望可以讓路人們有更多的了解
恩..
先這樣~~
[這是來放話的一篇ㄇ=\=+]

驚奇的收穫

這幾天有著很多的幸運
原本停滯不前的團購
在幸運星出現之後有了很好的進展
[我沒有說是小嚴喔]<--跟人家裝什麼親暱阿*被揍*
在門口放了名片盒也有人會默默的來拿
[進門也不會強迫你買阿 人客]

還是沒有客人的每一天
卻都有一點點的小收穫
不過還是保持隨緣
我也不希望每天腦子裡都裝著人數跟收入
[雖然希望收入可以多一點讓可憐的夥伴可以領薪水]
[沒錯!他目前是無給職XDDD因為我自己也沒收入阿XDDD]

期待將來可以有更多的人知道我跟夥伴的努力
[雖然我都不知道人數到底是誰踩出來的@0@]

葡萄蛋糕~店門口~

新照片來嚕
這是榛果葡萄蛋糕完成版
終於阿
龜毛的夥伴終於不改了
[很難說..他都最愛改..而且什麼都愛改..我會罵他就是了.]
[沒為什麼..因為我更任性而已]

難得拍的很正常
我常懷疑自己有帕金森氏症
因為常抖手照片就花了

葡萄乾葡萄乾~



這是之前那張海報的實體
因為是印霧面透明
所以顏色淡很多
一直被念..

再來..

這是我不適合辦踩數字活動的証明
我明明就沒有常來
還會自己踩到..
囧

叮鈴~

今天有人推門進來囉~
雖然只是拿張名片
還是讓我很開心呢~
*得意*
不過沒來得及介紹店裡的東西
有些可惜
讓我有點後悔集點卡上面沒有布落格的網址ˊˋ
不好意思聽我閒扯還可以自己上網看看呢~
來印個小介紹貼在名片上面好了XDDD
總之
又有一些小進步了
即使空等了一整天也突然覺得沒什麼關係<--不是這樣吧!!
現在開心還太早點ˊˋ
還沒人願意來吃吃看呢~
快來啊客人!!

嗚呼呼~真令人振奮

今天有路人上門詢問了說~
很開心
終於有人有勇氣上門了
這樣應該值得紀念一下吧!!
所以我們明天公休吧~
這是什麼慶祝阿!!!公休是例行性的!!!
是要提醒大家
明天是第一次公休唷~
跑來是面對鐵皮大門ㄟ~

原來我家附近有麻雀

話說我今天偷懶還真是明智的決定
不知道是沒接到通知
還是沒有通知
總之
今天有人來做環境維護
所謂維護
就是噴灑殺蟲劑
於是乎
水溝裡的小強都爬出來了=\=
我跟妹妹還隔著玻璃門研究不同品種蟑螂的差異
而也因此間接證明了我家附近除了有燕子還有麻雀
因為麻雀都飛來吃小強=\=
麻雀吃了沾到殺蟲劑的小強沒關係ㄇ??
該不會連麻雀都殺了吧@口@

反正好險沒開門XDDD

餅乾~

餅乾餅乾~
終於記得拍照片了
100公克70元~
目前在先前公佈的團購網站有辦試吃團
有興趣可以去看看唷~

喔喔喔!!踩到197

踩到200有套餐ˋˊ*屁啦*
誰這麼無聊~以後再來辦活動吧
昨天做了兩組客人
是放鳥兩次的瑪莉蓮[頭髮真可愛]
還有雖然可愛但是有暴力傾向的胖妞[打我ㄚ笨蛋*挖鼻孔*]
自己人養著的感覺真是越來越差了ˋ0ˊ
路人快來ㄚˋˊ
[這樣誰敢進來?]
不然每天都寫一樣的東西我也是會不耐煩的ˋˊ
[因為都一樣沒客人ㄇ?]
XDDDD

今天的早上真是失策了
因為到習慣的菜商那採買時
竟然買不到蕃茄跟小黃瓜*打滾*
所以
今天打算用蘋果代打ˋ口ˊ
感覺也不錯ㄚ~[自我安慰ㄇ]
ㄎㄎㄎ
說不定還用不到勒
因為沒客人阿!!*被揍*

沒客人的下午

今天沒熟人生意可以做了~XDDD
夥伴跑出門口去推銷還把人嚇跑XDDD
歡樂的下午~
不過團購有人詢問嚕
每天都有新的進步
感覺還不差
也去附近店家貼了傳單
原本想要很低調的
突然高調了起來
感覺頭真痛

現在還在討論低消的問題
真是難取捨阿~

團購好複雜

http://www.ihergo.com/store/no4454
這是在團購網站的網頁
有開放小點心的團購嚕~!
不過
這都是夥伴在打理
我聽他講好幾次團購的事情...
不過腦袋會自動當機=\=....
有興趣的人可以去參考一下囉

今天生意平平
掛在門上的OPEN君倒是很有事
不斷的掉到地上
想引起我的注意也不是這樣吧ˋˊ
於是就買了新勾勾把它掛起來
希望明天可以順一點

又
海報到現在還沒時間去輸出ˊˋ
也有想過要更改低消的上限
改成50元?
真猶豫
來點意見吧
[不見得會聽就是了]<--討罵ㄇ?

=========================
話說開店兩天我折斷了兩支刮刀...
有沒有這麼脆弱阿~
[謎:你只是不想承認自己是暴力狂而已]

終於開幕嚕~

有辦試吃果然上手的比較快
而開幕也就如預期的清閒
我跟夥伴也打定主意
沒做到陌生人的生意就不算是開張ˋˊ
不過今天到是有兩門不知道是熟還是不熟的生意
算是巧妙的連環意外吧~
也讓開幕第一天就有一點小收入
今天出爐的點心也全數出清~
明天也有了一筆訂單
可喜可賀~

目前有把點心的部份項目丟到團購網誌上
希望可以增加一些外快
話說
自己也開始懷疑現在這樣真的會賺錢ㄇ?
因為
任性~希望自己的東西實在
實在~就會累死自己卻又沒賺頭
教育消費者實在是件不容易的事情阿...
希望明天會有人願意走進玻璃窗前看看我貼的告示
多點勇氣吧~路人們~

試吃結束囉!~

感謝這些天來陪我冒險的各位
也謝謝你們的伴手禮
[三八啦~狼來丟後阿!]
在聽取各位朋友的建議以及感想以後
菜單部份做了些許的調整
明後兩天彙整完畢之後
會再公佈新的消息

什麼?
很貼心?
沒阿 雖然上面說的好像有點誠懇
但我確定我自己對於建議有點愛聽不聽
*被揍*
總之
價錢跟內容物都有些許的更動
但是還是很實在
說阿!!來的人誰沒吃飽的阿!!
我這人除了任性就是實在了!!![什麼跟什麼阿..]
敬請期待新的菜單~

========================
因為餅乾製作上實在是太耗時耗力了
[瑪瑪~我可以明白你娘為啥不想做餅乾了]
所以變成看我開心做啥那天就賣啥
挖哈哈哈哈哈哈
我就任性阿~
當然還是會希望盡量都可以出啦
因為
可能會考慮開放團購吧~
團購..也是看我做多少
是在囂張啥@口@
XDDDD
一切都還在妄想中
狂妄的發言結束了
先這樣嚕~

又來更新嚕

原味焦糖鬆餅


綜合沙拉
就是田園沙拉+馬鈴薯泥啦XDDD
新吃法?
據說也是吃的飽的
女孩子吃很適合~


榛果牛奶巧克力
失血大放送阿!!
這可是我的得意之作
光喝這杯就會飽了XDDD
濃濃的自製榛果巧克力+牛奶
還淋上香噴噴的焦糖
一杯才75!!自己都覺得要哭了XDDDD
每天限量提供~

這是今天的新照片
話說雖然每天都把門開著
卻也沒路人有勇氣推門進來
XDDD
價錢上
希望試吃過的朋友給我一些建議
因為這附近的物價讓我把定價壓的很低
但是做起來很辛苦
唉唉
看來任性也是有極限的
為什麼我老爸不是李嘉誠!!
不帥又沒禿頭也不是我的錯阿!!*被揍*

活動被自己搞砸了

本來打算來辦個"踩到100送套餐"的活動
誰曉得今天要來發文的時候就自己踩到了=\=
就貼來紀念一下吧=\=
生氣ㄟˋˊ

試吃PART2

鬆餅有點失敗的提拉米蘇鬆餅



這是150元單人套餐的樣子
親親可愛又愛生氣的好胃口胖妞說他也可以吃飽
我相信正常人應該都會覺得飽


這是難得早起的小白被強迫灌食的樣子
應要求做了畫面上的處理
他吃的是燻火腿鬆餅

以上
是目前試吃的更新

還有好多東西沒人點阿!!
接下來強迫別人點沒有拍到照片的項目好了!!!
[這樣就越來越沒朋友了XDDDD]
好悲情阿囧

目前的試吃情況~

嗚呼呼
試吃活動已經進行兩天了~
感謝前來的朋友還有新朋友
謝謝你們奮不顧身的來冒險
也謝謝你們對眼前的兵荒馬亂視若無睹
來看看大家都吃了什麼鬼吧~



檸檬茶



可可


柚子茶



田園沙拉+燻火腿+千島醬



馬鈴薯泥



鮪魚加太多的鬆餅餐


不知道為什麼不能增加圖片
所以其他的新東西明天再來更新嚕ˋ0ˊ


話說
空調的問題還沒解決
今天早上整條街還跳電
難道是在預告我前途多舛*抖抖抖*
不管啦
起碼讓我開一個月嘛!<--什麼鬼XDD
還想換台大冰箱的說
材料都沒地方塞
不過要先賺點小錢XDDD
快來讓我賺一點吧!!

試吃要開跑了@@

好緊張@@
明天試吃就要開始了
現在雖然在這邊打字
但是背後還是亂糟糟
忙的有點沒腦子了
現在就用任性繼續做事吧<--是這樣說ㄇ

雖然現在沒有颱風了
但是聽說有豪大雨
希望不會影響來試吃的朋友們
=======================
大概是沒腦子吧
試吃也排的有點亂=\=
現在只要一切照舊
例如遲到的人遲到
爽約的人爽約
行程應該會順一點[什麼跟什麼]
因為不知道是約好的還是巧合
大家都會集中在某個時間出現阿@@
如果照每個人的習慣來算的話
說不定時間還排的剛剛好勒XDDD[這是在妄想ㄇ]
總之 還是歡迎大家
先這樣嚕~

颱風阿!!!颱風阿!!!!

幹麻這樣阿!!
我要辦試吃會ㄟ!!
真是讓我太嚇克了
第一次覺得颱風不該來阿!!!
[學生時代多希望它來*挖鼻孔*]
很單純抱怨一下...
================================
做了一張圖想用來擋外頭街坊歐巴桑還有奇怪小孩的視線
整個還是很機車阿...








小小:給點意見吧
W君:你要不要字大一點.多幾個顏色
小小:可是我想這樣ㄟ...
W君:那妳開心就好阿
小小:不行啦!你要給我意見阿
W君:我的意見就是剛剛那些ㄚ
小小:可是我想這樣阿ˊ3ˋ..
*被揍*

開張前的免費試吃活動

是這樣的~
七月一號會正式開張
在6/25-29號這幾天
有免費的試吃活動
也是我用來練習所有流程的活動
所以
看到我笨手笨腳癡呆LAG都是正常現象
被嚇到就是你沒做好功課了<--推卸我都最厲害*被揍*

也由於座位的稀少
不用特別呼朋引伴..
兩個人剛剛好XDDD
現在可以預約唷
留言給我吧~好讓我來安排~

===================================
25號客滿嚕!~
28號也客滿嚕!~
如果想碰運氣
當天可以打來確認有沒有空位唷!
不然就安排其他時間吧~~

任性的試做圖片

還在想要怎樣把布落格弄得花俏一點
希望試吃會以後可以發布正式的商品長相
首先...教我改背景阿!!!

關於兩片鬆餅

什麼?
別人家都是四片?

我真的要老實說
我家的鬆餅機不知道為啥買來就是這麼大=\=+
兩片用的麵糊跟外面那些機器四片的麵糊一樣多
這可是不嚎笅阿
我沒坑人
不相信?
吃吃看就知道份量了阿~

關於任性的工作室

我自己也明白
整個店面和體制都很不健全
這可以說是我故意也堅持的
為什麼要這麼無賴?
因為我任性阿!!

這就是我的工作室阿!!
所以我要照我自己的想法做咩
什麼理念~方向~
我都沒在想阿
應該說
我有在想但是我有必要說給你聽ㄇ??!!*被揍*
說真的我還真是沒力氣去經營什麼品牌形象什麼鬼的
對於這種事情的耐性在學生時代都用完了*攤手無奈*

所以阿
想冒險的人可以來坐坐
想要被我氣到的人可以來坐坐
我只能跟你保證不會拉肚子
至於你喜不喜歡就不是我的問題了<--這樣對員工生計好像不太好意思XDDD
我都覺得很好吃阿!
因為我都只做我能吃我喜歡吃我想吃的東西
對我來說怎麼會不好吃XDDD

有關營業的內容會放在別的項目詳細的[?]說明

這是開版的第一篇發言
先別覺得我囂張不負責任
來玩吧來玩吧~來的人也麻煩當個稱職的被實驗者唷