2010年1月4日 星期一

新年的空白

因為電腦爆炸了..
所以照片跟資料都順水流
目前要花一點時間重建檔案
所以


這邊會空白一陣子
新產品..也會延後發布[竟然還有新產品ㄟ!!自己都要哭哭了]

目前產品都有在咖啡豆屋不定期陳設
歡迎訂購~

2009年12月14日 星期一

感謝首位訂購

12日終於有閒趕回家休息
想不到咖啡豆屋的老板娘就傳來了驚喜
說有客人要訂購起司塔
原本以為是熟客吃過試吃或是合購有接觸過的客人訂購的
想不到是不認識的客人
真是驚喜
不過我今天又要入關了囧
沒能直接見到本人
希望他會喜歡我們家的起司塔
如果是有在看這個部落閣而得知產品消息的人
不嫌麻煩的話告訴我你的意見吧[雖然我會做產品更動<--耍人ㄇ]
留言或是MAIL都好
當然~不合口味也可以發表意見~
這是拍的醜醜的照片囧

是說現在看照片才覺得自己果醬鋪的真醜*自毆*

再次感謝訂購唷~~

2009年11月15日 星期日

近日公告11/25更新

近日來完全的分身乏術
所以有點怠慢了訊息的更新
集點也沒有推行的很積極^^"
請多擔待囉~我會跟上腳步的
今天會有布朗尼出爐唷!!

1.咖啡豆屋有擺放名片集點卡.購買滿100元可集1點.集滿10點下一次的消費可享9折.上頭還有聯絡電話~請在早上10點至下午3點之間撥打.因為不是私人電話.希望方便有興趣的買家聯絡但也不要影響到家人.敬請見諒~目前的集點活動是這樣安排~之後如果有變動會再另行更正~
2.果醬起司塔原料已補足..即日起歡迎訂購~~
3.有人問到提拉米蘇...唔..開始考慮..改天再公佈..最近有試做了
4.烤布蕾也在測試當中..

================================
單片包裝已經上路囉~~歡迎到咖啡豆屋選購~

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我這人雖然任性
但是不專制...
也很願意聽意見和被要求..
如果可以做到客製化<--當然還是要在我的任性前提下..
我也很願意做小更動的
買到的人多一些滿意我自己也多一點開心
目前用的果醬..有人說甜有人說酸
起司..有人說多有人說少
如果每個意見都要聽也都要做..什麼都做不成什麼都訂不下
我當然也想過.喜歡就吃不喜歡我又沒逼你..
條件這麼硬也只有大手才能辦到
我這種小咖腰可是很軟的~~有話跟我說吧~~

只要不是要我改甜度改塔皮或是殺價
其他都很好談..
就這樣~<--還是這種口氣XDD

2009年11月10日 星期二

最新訂購方式及注意事項

訂購方式

1.至”咖啡豆屋”填寫訂購單並現場付清訂購費用,當日回收後會電話進行確認並排入製程。
˙咖啡豆屋地址----土城市慶安街4號 AM10:00-PM8:00 周日公休


2.Email訂購,收到訂購信件後會以電話進行確認,依信件標示收到的時間排訂製程,並請在電話確認後三日內將金額匯至指定帳戶。請清楚註明產品數量以及聯絡方式,以便聯繫。歡迎來信詢問。
˙pumpkinmonth@gmail.com


為免溝通上的瑕疵,目前不開放電話訂購,一切以訂購單和訂購郵件為確認依據,敬請見諒。



注意事項
1.工作室點心不含防腐劑,為了提供新鮮的產品,所有點心將會在確認訂購之後才開始製作,所以需要幾日的工作天,不耐久候者,敬謝不敏。


2.工作室的產品僅由本人黃小小獨立製作,每日產量有限,沒有辦法大量的趕單,如果有預訂單飽和的情況,將視最終確認時間先後排入製程,並不接受插單。


3.在可配合的情況下,接受指定日期收貨取件。


4.訂購的商品並沒有最低數量的限制,但同時也沒有折扣的安排。



製作流程
1.各種管道訂購的電話確認
2.排訂製程
3.製作
4.寄件或取貨通知


=====================================
這是目前想到的粗略設定
如果有遇到問題會慢慢的修正[好心人士就陪我一起冒險吧^^"]
因為我這個腦袋瓜子目前只能大概的想像到要這樣處理銷售的問題
這也是任性的一部份*攤手*

預定好像是個讓人厭煩的過程
想吃不能馬上吃到..然後就懶惰了...[雖然團購流行的很..但..我以為我是誰阿??]
我是不知道我的東西有沒有人願意等待...
慢慢加油囉~~[自我催眠XDD]

2009年11月7日 星期六

不知道第幾次發布的產品細項...

目前不定期製作的門市產品&開放外縣市宅配的產品

黑糖桃麥酥餅--一片10元
他更名了..原本稱作黑糖燕麥
除了高纖的燕麥以及香濃的黑糖
還加入了核桃!!
完美的高纖熱量組合阿!!!*被揍*
忘了之前體弱的黑糖燕麥吧!![這麼久沒開工..早就被忘了吧]
新的黑糖雜糧已經開賣了!!


巧克力酥餅--一片10元
近期的意外之一
因為他竟然頗受孩子的歡迎
真是神秘O_O
加入的自己製作苦甜巧克力漿
搭配二砂
所以會有卡茲卡茲的糖粒口感
還有濃濃的成人口味<--現在證明孩子也愛*笑*


美式布朗尼--一份35元
杯子裝布朗尼終於出來見人了~
加入了更多的苦甜巧克力漿...
所以他更堅硬了*搖頭*
但是..我很喜歡ˇˇ
我就是任性阿!!
我就是討厭偽布朗尼的巧克力海綿阿!!!
紙杯可以直接撕開
也可以用湯匙挖出來吃
可以加熱吃~~小心不要過焦就好
也可以冷藏吃~~相氣更濃縮
裡面依舊可以吃到巧克力豆
口味稍稍的減少了甜度
還是建議喜歡重口味的人或是想要破壞自己味蕾的人嘗試吧
[11/8日更新--測試出來的甜度超過30...果然是味蕾重傷害強手..但是我很喜歡這個甜度的說囧..偏偏我飲料喝的都不甜..就當作是我對巧克力的偏執吧...]
[對於聽到"布朗尼應該長成怎樣"這件事情感到疲憊]
就當做你不認識的巧克力產品來嘗試吧~~


抹茶捲心酥餅--一片10元
這一款味道很內斂
不論聞起來或是吃起來
剛吃一兩口的時候
可能會覺得抹茶味真是淡的可憐
但這不是我偷工減料=\=
而是沒有使用香精的東西
你真的需要多一點時間去感受它天然的味道
一口..兩口...
抹茶的香氣才會慢慢的浮現
外圍有包裹一層粗糖粒讓口感更豐富



果醬起司塔--一個35元
兩種起司混何獨特內餡口味
搭配葡式塔皮多層次的口感
加上藍莓果醬的微酸微甜
香醇不膩口
個人是很喜歡
不過賣相不是很好
附近的人好像沒看過這樣的點心
目前反應也普普
這是新公開的產品!!
寄賣方面也有困難
因為咖啡豆的店用冰箱存放自家的材料已經很飽和了
起司塔需要冷藏囧
所以
來預購吧~~

只開放不定期製作門市的產品



手工蛋捲..每份40元
運送的罩門..
我目前是敗給他了囧
口味方面
因為沒有添加香精
任何口味都是淡淡的...
打開包裝的時候可以聞到香氣
但是吃起來味道可能就少的可憐<--這樣說自己的產品好ㄇ...
其實我也不知道..
只是我不想用漂亮的語句去修飾什麼XDD..<--消極成這樣囧

目前只能這樣
自己說再多都是自嗨囉...
也許這輩子都推不出去XDDD

一直忘了拍照片
這個禮拜會找時間補

2009年11月5日 星期四

又變又變..變去設點了

任性的人就是這樣啦*攤手*

這次的改變不是配方上的問題了
是販售管道的改變
是說
合購網上
目前要調整販售的商品項目
因為運送是我心中永遠的痛...*咬牙切齒*
所以會篩選一些不易破碎的產品
之後會在做發佈


最大的改變就是
現在多了一個新的門市設點場所
咖啡豆屋--土城市慶安街4號
擔心買到的東西不合口味ㄇ??
我在店裡有固定放一些試吃品
有興趣的可以詢問可愛的老闆夫婦
還是得碰碰運氣啦XDD

設點的店家當然也要好好的介紹一下
不是我要說..
我這人已經夠不會作生意了
但是咖啡豆屋的老闆更是佛心的極致阿!!!
自家烘培的咖啡豆新鮮滿分
買到的不會超過一個禮拜[因為老闆自己送的很豪爽...所以銷耗的很快=\=+]
[現在買手沖壺還送半磅<--我都要哭了]
價格又便宜的實在有點捶心肝[我當客人都要幫老闆捶心肝他自己倒是虧本的不知不覺囧]
豆子都是頂級的
訂的價格絕對是買到賺到
當然
每個人也都有自身的習慣
這是我這個不太喜歡咖啡的人都能喝的順口的好咖啡
我也只是做我自己感受上的描述
有興趣的人還是可以自己去嘗試看看
不過要提醒一下
咖啡豆屋的豆子是深焙的豆子
同樣一杯的濃度絕對不是外面那種工讀生泡出來的平價咖啡可以比擬的..
這只是味道上的差異..
價格上..
實在是划算..品質比市售義式咖啡好上數倍..價格還便宜五塊錢..
招牌咖啡40元<--就這個價了
其他的精品豆咖啡也是便宜的讓人掉眼淚...

雖然我這邊沒啥人次在看..
還是要推薦一下這家好店..
[我自己的東西都沒講這麼多=\=+]

不小心經過這邊的路人
不論是對我自嗨的點心有興趣還是對好咖啡有興趣..
都到跨進店裡去看看吧~
光是看我說永遠不會知道我到底在說什麼的...

2009年10月18日 星期日

電腦終於修好了囧

掛了好幾天的電腦終於復活了
感謝深海來的朋友大力幫忙*被揍*

隔了很久一直沒放上來的新產品今天要豋場了

抹茶捲心酥餅
這一款味道很內斂
不論聞起來或是吃起來
剛吃ㄧ兩口的時候
可能會覺得抹茶味真是淡的可憐
但這不是我偷工減料=\=
而是沒有使用香精的東西
你真的需要多一點時間去感受它天然的味道
一口..兩口...
抹茶的香氣才會慢慢的浮現

相較之下
我家的巧克力酥餅真是太張狂了囧
喜歡清淡口感的人
抹茶捲心酥餅是不錯的選擇


等最近的雜事忙完
會另外PO上其他確定的產品

最近運送的事情有慢慢在解決了
外縣市的運送希望也可以盡快開通
我真的有在做事..

2009年9月25日 星期五

最近的障礙

最近遇到的障礙...
有兩個?
第一個...
手邊資金的貧乏...囧
這個 是我自己的事情...

第二個...
是打的說明好像都沒人看
價錢..配套..白紙黑字了...
還是有人會問鬼擋牆的問題...
產品..就說很甜了...很濃了...還是要說"太甜了"
...
..
好唄
我要去做小卡片訂在包裝上..
都每樣產品仔細介紹一下
這樣..行了唄囧

別這樣..只看自己想看的東西然後質疑別人..
我們會很難辦..
為什麼說我們呢?

因為我只負責耍任性亂作東西
阿孔義務性的勞動幫忙網路上的訂單...
但是來了很多微妙的信...
所以他只好跟我討論...
畢竟現在搞的是我的任性
只好想破頭要很婉轉的告知人家請把自看清楚不要自行妄想<--太直接啦*被揍*
..
真是為難他了...還不能耍狠*哭哭*<---忍著不噴火很辛苦吧ˊˋ


好消息是
箱子已經有進展了
開心~~

2009年9月22日 星期二

麻煩的寄送

寄送真的是很麻煩的一件事情

目前開始尋找包材
不論是真空袋..紙器..
有點頭大...
因為無論如何就是要先生一個地方堆放[是要先生錢出來去買吧]
總之..
進行中
希望可以好談一點...
沒耐性中*被揍*
黑貓的到府收件...也要看每月的底限...
唉唉....

2009年9月14日 星期一

又變又變@@

才剛公佈的巧克力酥餅..我又給他推翻嚕
也確定不會再變了*我跪*

這次恢復使用二砂!!
也加入的自己製作苦甜巧克力漿
所以會有卡茲卡茲的糖粒口感
還有濃濃的成人口味[?]
哎呀~~孩子們總是不喜歡吃苦的*攤手*


杯子裝布朗尼終於出來見人了~
這次..也加入了更多的苦甜巧克力漿...
所以他更堅硬了*搖頭*
但是..我很喜歡ˇˇ
我就是任性阿!!
我就是討厭偽布朗尼的巧克力海綿阿!!!
紙杯可以直接撕開
裡面依舊可以吃到巧克力豆
口味稍稍的減少了甜度
還是建議喜歡重口味的人或是想要破壞自己味蕾的人嘗試吧
[對於聽到"布朗尼應該長成怎樣"這件事情感到疲憊]
就當做你不認識的巧克力產品來嘗試吧~~
阿阿~~不要期待裡面會有巧克力漿流出來唷~
這種扎實的蛋糕體硬要塞東西進去只會破掉吧=\=+
他不會爆漿..只會爆掉=\=...[不要什麼都爆漿吧..年度流行語嗎?]


餅乾通常是用真空包裝[以後會補圖]
但是也有找到適合的罐子可以做成小禮盒
內容物的選料
之後會在做安排

最近的進度大概是這樣~~

2009年8月19日 星期三

稍稍更動配方的舊瓶新裝

最近更改配方的黑糖雜糧餅乾&巧克力酥餅生出來囉

黑糖雜糧餅乾
除了高纖的燕麥以及香濃的黑糖
還加入了核桃!!
完美的高纖熱量組合阿!!!*被揍*
忘了之前體弱的黑糖燕麥吧!![這麼久沒開工..早就被忘了吧]
新的黑糖雜糧已經開賣了!!


巧克力酥餅
香酥是他唯一的注解
完畢*被揍*
好吧...不甜不膩是他的優點
結束*被毆*
他是下午茶的好夥伴!!!
紅茶加上巧克力的絕妙組合
讓晴朗的下午不再炎熱
讓陰鬱的下午開出小花
[也許有人寧願我沒介紹]


新的價目表還沒整理出來
之後會在列一張清單~
請期待唷~

默默發現上一篇所謂的布朗尼還有起司塔完全沒有出現...
我真的有做...
只是都吃完了..
才發現沒照片囧

2009年8月11日 星期二

我來清蜘蛛網了..囧


一切的一切終於要上軌道了
所以才敢再來這邊說說話
不然以前的空包彈不知道讓我被念了多少次...
總之
先丟新東西吧

這是..巧克力的口味



這是咖啡



然後是黑糖


沒錯
我又不務正業了
現在的興趣是蛋捲

之後還會放上新尺寸的布朗尼
越來越懶惰
先是懶的切
然後懶的脫模
所以現在當作小杯蛋糕賣

另一樣新產品是起司塔
照片也是稍後更新
真的不會很久*自毆*

2008年12月27日 星期六

食言而肥..

大概就是我這個樣子...
難怪我越來越胖...
這半個月來...原本的計畫又都被推翻掉了..
因為還有別的工作...
所以這邊又被耽誤...
希望我可以趕上月底的極限Q_Q
這樣應該可以少胖一點...

只能先說...
產品刪掉了一些...
又增加了一些...
先這樣囧
*揮手帕*

2008年12月11日 星期四

總是過家門而不入

是說
這邊都發霉長香菇了

每次想要整理一些資訊
只要一猶豫
就會來很多事情耽擱
拖到彷彿要天長地久一樣

不過這次是真的有事情一定要說

下半月會有新作發表[?]
還有明年的折扣優惠要公佈

目前已經要把構想跟試做都做個收尾了
敬請期待

2008年10月14日 星期二

新的布朗尼~



新的布朗尼加上了核桃
本來還擔心會不會像是南棗核桃糕
還好沒有這樣的問題上發生XDD
由於體積大概是原本小塊布朗尼的四-五倍大
所以售價也做了調整

新版布朗尼售價一份45




還是得強調
布朗尼本來就不是普通的巧克力蛋糕
所以不會有孔洞.也不會黏的像發糕
工作室的產品沒有添加乳化劑
保存期限也許很短
但是化學製品少吃一點對身體也多一些的保護
如果你害怕三聚氫氨
你其實沒有理由對其他的食品添加物感到無所謂
這個部份以後會另外談

2008年9月27日 星期六

產品訂購的流程簡說

工作室的產品均不含防腐劑等人工添加物
請冷藏保存.三天內吃完

採低溫宅配.運費另算.由買方付費

運費方面:
兩盒的邊長:60公分內---150元
四盒的邊長:60-90公分---210元

產品會在出貨日的前一天製作.隔天寄出
寄出日隔天收到

若不確定價錢數量之類的
可以先寄信詢問以及討論

由於工作室的產品手工製作,產量不大
故希望訂購產品者提前以信件和工作室聯絡
並溝通出貨日期,以安排行程

出貨日期確定後,請於三日內將錢匯入所指定的帳戶
並寄信告知工作室
所訂購的產品&收件人地址.姓名.聯絡電話&收貨日期以及方便取貨時間

由於希望顧客吃到最新鮮的產品
因此,採取收到匯款後才開始製作產品
為了避免交易上的紛爭
也是希望彼此交易愉快
故煩請各位配合工作室的流程 手續
雖然程序上有些繁複
還是懇請配合

若無法配合者
工作室也只能說聲抱歉

若尚未討論出出貨日期
就提早匯款至指定帳戶
匯出款項概不退還
也不會排進製作流程中

販售商品一覽

查雷第[葡萄乾]--100公克70元
糙米--100公克70元
巧克力--100公克70元
薰衣草--100公克70元
紅茶--100公克70元
黑糖燕麥---100公克100元
==============================
乾癟核桃布朗尼--一小條45元
榛果葡萄蛋糕--一個20元
==============================
鮪魚起司鬆餅[三角形大小]--1個40元
核桃乳酪鬆餅[三角形大小]--1個40元


相關產品照片可至新消息分類中觀看

新產品設定中

僅存的網路營運

話說
夥伴終於下定決心要去考研究所了
[希望是真的.也希望他考上]
[在這方面還要反反覆覆....就沒人救的了他了]

所以傳說中的狹小店面就不打算開放嚕~
目前轉型的方向是單純的網路販售
內容是口袋鬆餅以及餅乾
接下來還會增加新的口味
以及新種類產品
目前還在準備中
不用太期待XDDD


網路商店的頁面也更新了
新的連結在右邊已經貼上
內容沒有多大的變動
只是獨立出一個帳號專門用在工作室而已

以上

2008年9月23日 星期二

遲來的驚喜

話說
這邊已經荒廢很久了
一直有想來發些新消息
不過
還沒跟夥伴討論出最後的結果
也不想發佈了以後再改來改去
[夥伴最愛反反覆覆..我得到很多教訓..學乖了]
所以
今天只是來閒聊的<--講的很輕鬆阿..10月都快到了*飛拳*

今天妹妹回家
說他的部落格有人在工作室的宣傳文章下面留言
不過已經不知道是幾百年前的事情了
今天一看
八月
我的娘阿...
也未免太遙遠
不過內容很有趣...
雖然不知道他介不介意我散播他的留言..
但是我就任性阿..
那我就貼囉~~
=====================================
我在慶安街上混了20幾年,

一直都是鄉土味、以及人情味濃厚(充滿三姑六婆+小孩)的街道

某日,發現我阿嬤家的隔壁的隔壁,

開了一間.....

該怎麼說呢?

跟這條街形象非常不符合的店面

很像是該開在台北東區,卻開在我們這條街上的店

一整個很好奇,但是又不敢光明正大去看清楚

每次騎車經過都刻意放慢偷看一眼,

但是深怕摔車,所以就只能匆匆一撇

某日,在阿嬤家詢問了一下:你們隔壁隔壁在幹麻阿?!

(當時任性的工作室已經開張有兩三個禮拜了吧~)

居然沒人知道

隨後我舅媽就徒步走過去

在外面東張西望(我很懷疑,他們網頁說的那位"夫人"會不會就是我舅媽?!)

回來後就說,在賣有機餅乾、咖啡啦~他跟我介紹他們不添加防腐劑...

隔了一天,三姑六婆威力全開

一走進我阿嬤家,

馬上就跟我報告:那個誰誰誰說隔壁那個還有再賣娃娃跟小狗的衣服,還有那個誰誰誰的誰誰誰說吼他們有在網拍喔......劈里啪啦說了一堆,我不禁感嘆.....我當初冒著生命危險在那偷窺到底是為什麼呢?

早該派出本街三姑六婆團的~一..一|||

無論如何~他們的店很吸引我,希望他們在慶安街繼續活下去!!



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老實說
我很感慨
我們並沒有活的很好
也許是我個人的失敗吧XDDDD
老街該怎麼生存我還沒想到
所以目前重心放到網路上了
但是先前文章提到的那位夫人
可以確定不是留言者所謂的舅媽
因為雖然我來這邊不久
也還知道左右兩個方向的隔壁的隔壁大概上有哪些臉孔
那位夫人...可能是來附近修改衣褲或是修手錶配眼鏡的路人吧
不過..
我們什麼時候賣了小狗的衣服?....囧
流言可畏ㄇ?...
歐巴桑的威力再次展現
佩服..佩服...

想不到這麼近的地方[不知道是左右哪邊的隔壁的隔壁]
有人注意到我們ㄟ..
難道在老街真的很顯眼ㄇ...
只可惜沒能發展的很好...
這個方面跟之後要發的消息有關係
就等到跟反覆的夥伴討論出結果以後再做正確的更新了
先這樣~

2008年8月15日 星期五

休息到十月

也許會更早一點

接下來的時間跟夥伴私務都很多ˊˋ
所以工作室要任性的休息一陣子了
不過
下一次豋場
型態上也要做很大的變動
地方還是一樣小就是了XDDD
這段期間會慢慢的公佈消息

手工點心部分還是可以訂購的
只是店面目前會擺著生灰塵XDDD
先這樣囉~